Mina New York tips

Snabblistan:

• Boom Boom Room (framför allt ett toalettbesök) (många bilder i detta inlägg)
• High Line Park, sommaren 2009 öppnade sektion 1 av The High Line som ligger på Manhattan’s West Side. Den går från Gansevoort Street i Meatpacking District, våren 2011 öppnade sektion 2 upp till 34th Street. Läs mer på: http://www.thehighline.org
• Spice Market, asiatisk restaurang i Meatpacking. Allt smakar gudomligt. G.u.d.o.m.l.i.g.t!
• The Back Room, Lower East Side (hemlig bar med drinkar i tekoppar) Cute!
• Låna/hyr cykel (finns gratis att låna om man tex är gäst på The Standard eller The Jane) New York har blivit mer och mer cykelvänligt, man kan du hyra cykel nere i Battery Park och sen cykla upp lägst Hudsonfloden och västra sidan på cykelbana ända upp till Harlem. För att sen ta dig rakt över Harlem och ner östra sidan och ner till Battery Park igen. En sväng på ca 5 mil och cykelhyra går på ungefär 200kr för en heldag. Hyr cykel på Bike And Roll: http://bikenewyorkcity.com
• La Esquinan (majskolvar to die for!) 
• Äkta amerikansk frukost, jag har några favoriter...! 
• Brooklyn Bridge (så vacker att promenera på och se hela Manhattan siluett från Brooklyn high)
• Osäker på vad du ska ge i dricks? Dubbla skatten så vet du minimum. 
• Lördagar och söndagar är det (fleamarket) loppis i Hells Kitchen. Väl värt ett besök om man gillar loppis. Gjorde några fantastiska vintagefynd!
• Om man vill lämna Manhattan är Williamsburg spännande. Lite som söder. Skönt häng och mycket nya restauranger och barer. Till exempel Wythe. 
• Lyx-fika-sugen? Hyfsat nyrenoverade Plaza Hotell vid Central Park har fancy after noon tea serverar flervåningskakfat och champagne med sällskap av många tjusiga Manhattan ladies. Cool saluhall på bottenvåningen. Grand Hôtel, släng dig i väggen!
• Outlet, Century 21 (lower Manhattan) är ett outlet som kräver målmedvetenhet och tålamod. Risken att man blir fast där förevigt är stor och mina rekommendationer är en sväng förbi väskorna (man ser snabbt om de fått in någon intressant leverans) för att sedan bege sig till barnavdelningen. Det är alltid olika men vid ett tillfälle gjorde jag finfina märkesfynd för en blygsam peng. Ralph Laurent för en hundring gjorde att gravidkulan guppade av lycka.  
• Trött i benen och befinner dig på 5th Av? Ta hissen upp till Hotell Pensylvanias takbar, Top Pen. Drinkar och utsikt, bra kombo. Gärna i solmedgång. 
• På tal om utsikt. Skit i Empire State Buildning. Från Rockefeller Centre ser man bättre, kostar mindre och framför allt, mindre kö. Plus är att man faktiskt får med ESB på sitt foto. 
• Manicure och pedicure, eller mani-padi som de säger, finns lite varstans och kostar 20 dollar. Härlig lyx som ibland även erbjuder massage under torktid. 
• Picknick i Central Park, kan inte gå fel. 

Meatpacking district

(FRUKOST)

Pastis - lunch/frukost (samma ägare som Baltazar/Shillers)

Chelsea market - en galleria med massa småställen. Där ligger även en Anthropologie.

Café Gitane - Frukost på café beläget på hotell The Jane är härligt.

(ÄTA)

The Standard Hotell - The Plaza serveras pizza på snygg uteservering under värmelampor och garanterat roligt folk att spana på. På The Grill serveras utmärkt mat (kött!) med bra kändis spotting. På gården är det ölhall med trevlig stämning om man vill stå och hinka öl. Genom repan tar man sedan (eller innan) hissen upp för en drink på Boom Boom Room, på 18e våningen. Där vill man se solnedgången, inredningen och hissnande utsikt från toaletterna.  

Bistro Corner - sägs vara Manhattan’s bästa burgar-ställe. Papptallrik, plastmuggar och billigt. 

Gansewoort Hotell - takbar med pool, skönt att ta en kaffe eller sushi och titta på folk. Ofta pågår en filminspelning runt hörnet. 

Spice Market - gudomlig asiatisk mat som äta likt plockmat till alla i sällskapet. Deras laxtartar på avocadobädd (Hamachi Sashimi Avocado, Soy-Yuzu Dressing) - mums!(www.spicemarketnewyork.com/)

Tortillia Flats - ett galet ställe för tequila-bingo (bästa sortens bingo?) Kan man ha roligare med ett större gäng?

BarButo - fullt varenda kväll, verkar vara bra.  

STK - steakhouse med loungestämning. Terass på taket för häng med trevlig utsikt över high line/The Standard. serverar miniburgare..  

(AFTER DINNER)

The Jane - ta en titt till höger om repan. Där gömmer sig en vardagsrumsliknande nattklubb med olika tillställningar. Värt ett quick-stopp.  (www.thejanenyc.com)

Dream hotel Downtown, takbar (www.dreamhotels.com)

Americano, takbar (www.hotel-americano.com)

(SHOPPING)

Scoop - bra shopping, underbar personal. Marc Jacobs bla

Intermix - snygga grejer precis vid high line start. 

Anthropologie - (Chelsea market och SoHo) ljuvlig mix av allt, kläder, prylar, porslin, knoppar och doftljus. Bra pris på Voluspa. 

Waverly Restaurant, en äkta amerikansk frulle

So Ho

(FRUKOST)

The Mercer Kitchen - Mercer street, härlig hotellfrukost där tjusiga franska businessmän trängs med coola frisyrer. Säkert bra som lunch och middag också. 

Waverly Restaurant - ett klassiskt hak med plastskinn och påskyndande kaffepåtår.

(ÄTA)

Antique Garage - Mercer street. Ett hål i väggen (eller egentligen ett garage) med jazzband och goda sallader. Perfekt för vinlunch med extra allt.

Baltazar - en klassisk fransk bistro med hög ljudnivå. Aningen höga priser, men värt för stämingen. Boka även lunch. Åt en gudomlig banandessert. 

La Esquinan, stanna inte i kiorren. (the corner deli, pyttsan!

La Esquinan - ett måste! Gå in i kiosken (typ Sibylla) sök upp mannen med öronsnäcka (som i bästa fall) släpper in dig ner för den branta trappan, genom köket och där öppnar sig den mexikanska grottan. Man kan boka bort tre veckor innan, annars kan man ha tur och får äta i baren. Missa inte deras majskolvar och deras galna margaritas! 

Kittichai - ligger i entréplan på hotell Thompsson 60. Asiatiskt. Bra lunch.

Vin et Fleurs - mitt emot Kittichai. Mysigt!

(AFTER DINNER)

Café Select - ännu ett ställe där man ska ta sig igenom köket. Där finns en liten innergårdsbar (som inte har öppet måndagar) bartendern är fotograf och har ni tur bjuder han på shots.

South Side -  nattklubb med svensk vaktchef och bartender. Bra musik och skönt folk. 

Kenmare -  Kenmare street, skönt häng för drinks!

Crosby Hotell - designhotell med skönt drickapaus i shoppingen. 

(SHOPPING)

Här finns allt! Prince street, West Broadway, Bleeker street, Green street mfl...

Nine west och Steve Madden - bra skor, typ ballerina och pumps!

Forever 21 - billigt, men går att hitta schyssta tioppar, klänningar och trendgrejer, typ som H&M

Bloomingdales, varuhus med lite av allt.
Barneys - dito ovan fast ännu finare. 

Sephora - sminkheaven, Mac, Smashbox,...

Tommy Hilfiger, snyggt till herr.

Hollister - samma som A&F fast mer Cali-style enligt de själva..
Victoria Secrets - underkläder och krämer, svårt att gå ut genom dörren utan en rosa papperspåse...  

Converse - (skatt ingår i priset här) 560 Broadway

West Village 

(ÄTA)

Extra Virgin - 259 west/4th street. Här står olivoljan i fokus med bjöd oss på en smakupplevelse. Har man tur är det varmt och man får plats på de få bordet på gatan. Trottoarlyx!

The Place - bra mat, lugnt ställe. 

Ser ni grisen? The spotted pig. 

The Spotted Pig - en matupplevelse, fick en mat-o av deras chokladdessert. Tre tjejer satt tysta i sju hela minuter. Fatta sju minuter! Boka bord. Bra grejer. (thespottedpig.com)

Bar Pitti - 268/6th (nära Bleeker) schyst hak för pasta och rödtjut!  

ganska anonymt, Hudson Clearwater

Hudsom Clearwater - gömd bakom en anonym dörr finns en liten gård och en mindre restaurang. Hittar man väl dit är det smaklökarna som går på fest. Trevlig stämning och god mat. Lokalt ställe helt fritt från turister. Åt den bästa veggo-rätten på flera år, kanske någonsin. 

Tartine  - drivs av en fransman som hänvisar till närmaste butik om man beställer vin. Här gäller cash och egen alkohol, men maten är perfekt (fantastiska är ett bättre ordval, säger min man). Bra kändisspotting (Julianne Moore svävade förbi helt obekymrad) på gatan är bara en bonus. Funkar extremt bra för fikapaus också. 

Midtown

(FRUKOST)

Penelope - 30th/Lexington 159. Verkligen värt ett frukost/brunchbesök, inte minst för deras Waffle One Night Stand - not the marrying kind! Crab Cake Benedict gick också ner... 

(AFTER DINNER)
The Rose Bar och Jade Bar  - på Gramercy Park Hotel, jag älskar hotellbaren och detta är inget undantag. (www.gramercyparkhotel.com)

Lower East

(ÄTA)

Shillers - lite som Riche. Älskar deras musslor och stämningen. 

(AFTER DINNER)

The Back Room (eller Lower East Toy Company) som det står på grinden... Ta till vänster utanför Shillers och följ Northfolk Street till 102. Det ser inte ut som en bar men ta er genom grinden (där kan stå en vakt och ta leg) och genom innergård (som är totalt nersläckt) in till den hemliga baren där alla dricker drinkar i tekoppar. Me like!

Rivington Hotell - Rivington Street 107. Skönt ställe för drink innan maten (eller efter). Terassen sägs också vara bra. 

The Box - burlesk show och helt galen. Utanför boxen händer allt... (obs! verkligen inget för den som är fin i kanten)

Bowerly Hotell - skön bar. 

Harlem

(ÄTA)

Red Rooster - många har rekommenderat detta så jag vet inte om vi bara hade otur. Jag säger turistfälla med stort T. Smaklöst, men härlig inredning och ett plus för att man fick se en bit av Harlem. Hade nog hellre ätit på Sylvia's precis i närheten.... 

___________________________________________

Nåja, det där var en del av mina favoriter i New York (några hemliga ställen måste förbli hemliga), besökta 2011 och 2013. Ställen öppnar och stänger hela tiden så det är omöjligt att garantera något i staden som aldrig sover. Until next time...

Men redan nu finns det saker att checka av på nästa resa... Kanske ni hinner före eller redan hunnit dit? 

Employees only .. eller hur!?

Please don’t tell  Ring och boka. Mysko ställe, man tar sig in genom att ringa i en telefonkiosk. 

Griffin, nattklubb som är speciellt bra på söndagar (sägs det!)


(The END)

Söndag, igen...

Jag kan liksom inte ta mig förbi berget av oredigerade bilder utan att tappa uppfattning om tid och rum. Att ta sig runt mappen New York utan en liten titt är svårare än att låta bli att slicka på skeden man just rört runt i chokladpuddingen innan kylning. Väldigt svårt med andra ord. Jag fastnar. Funderar på vad jag ska göra med alla bilder, på vilket sätt jag ska redigera dem och om jag ska framkalla traditionellt eller göra en fotobok. i-lands-frågor. 

Sen inser jag att midsommar och semester närmar sig med stormsteg. Många måste, några skall och en hel del borde. Många idéer, lite tid. Sen måste man njuta, efterlängtade juni är snart över. 

I Fabriken visas det söndagsbilder och New York får bli mitt bidrag. Snart kommer guiden. Jag lovar. På riktigt. 

Hos AgnesAmelia är det flyttrea, med koden "FLYTT" får man 30% rabatt och fri frakt fram till klockan tolv i natt. Finfint sortiment på Voluspa, Reunion, Lilla Bruket med flera. 

Mönsterchock

Mönsterchocken är som största bland loppistallrikar och arvegods, på de hemmagjorda tabletterna av vaxduk...

... addera hemmasydda tygservetter och dito servettringar med stämplade abstrakta mönster...

... och loppisfatetfyndet för 25 kronor, tjugofem otroliga kronor fattiga och så mycket rikare ...

... alltihop i en salig mönsterchock. Huller om buller, mish-mash, more is more. 

Välkomna til mitt mönstertema! 

Idag samlas mönster ur olika perspektiv i Fabriken för dagens tema mönster. Spännande! 

Vaniljglass, rabarberkompott och italiensk maräng, eller som vi säger; mera fluff

Mitt näst mest lästa inlägg är lemon curd, del två, det vill säga vaniljparfait med lemon curd och italiensk maräng. En till synes ganska fula bild och ganska misslyckad form på fluffet men desto mer sagolik smak. I världklass till och med, om jag får bortse från all typ av blygsamhet.  

Nu kommer fortsättningen. Speciellt på sommaren vill man ju använda så mycket säsongsgrejer som möjligt och då måste jag välja bort citron för rabarber och jordgubbar. Så här kommer sommarvarianten. 

Vaniljglass med rabarberkompott och italienska maräng 

Fyll vaniljglass (eller vaniljparfait) i portionsglas. Ställ in i frys. 

Kompott

Koka 2 st skivade rabarber med 1/2 dl socker, vaniljpulver, kardemumma och malen ingerfära tills de mjuknar och överflödet av vätskan kokat bort. Dela ca 10 jordgubbar och kasta i grytan. Låt svalna. 

Maräng 

2 äggvitor 

3/4 dl + 3/4 dl socker 

1/2 dl vatten 

Vispa äggvitor och 3/4 dl socker ca 10 minuter. Koka under tiden vatten och 3/4 dl socker till sockerlag (120 grader). Håll den kokande sockerlagen över äggvitorna och vispa till smeten är kall. Lägg i spritspåse. 

Ta ut "glassen" ur frysen ca 20 minuter innan servering. Fyll på med kompotten och spritsa marängen på toppen. Bränn av med gasolbrännare.

Jo, just det.... Mitt mest lästa inlägg är kladdiga chokladmuffins utan ägg. 

Festligheter

Festligheter. Det är fest i Fabriken och så även det verkliga livet. Kära bloggen vars närvaro inte riktigt hinns med just nu. Antar att det är sommarlovslängtan som trycker på. Känslan av att vilja ta time out, koppla ner, slappa lite och bara vara med vänner och familj. En skön känsla. 

Eller så är det biverkningarna av New York. Jag vill stanna i den tidzoonen, vara lite svår att nå och bara sysselsätta sig med det som faller på. Lyx. Lite våga väga vardag. 

Så vi drar iväg igen. Mot sydliga delar av Sverige. Till vänner och familj. Till obokad, spontan lyx. Nationaldagsfirande, träffa pyttelitenbebis, prinsessbröllop, vinprovning, familjemiddag och kanske en å annan nöjespark. Så nog blir det festligt alltid. Det blir ju som man gör det. Jag har som vana att alltid försöka ta ut en tråkig med en kul. Aldrig hamna på minus. Lite som att jag dricker ett glas vin när jag betalar räkningarna. Förstår ni poängen? Ett plus, ett minus = 0. Sen är det bara att göra något litet kul och genast befinner man sig på plus. 

Titta in i Fabriken för fler festigheter idag. 

Till sist, håll er borta från minussidan, samla plus och ta hand om varandra! 

Jag tar en lite paus och åker på festturné. Ciao!

Boom Boom Room, ett briljant namn på en bar

Många av er känner säkert igen den här baren...

 ... Boom Boom Room, Baren på The Standard Hotel i New York ...

.. med mindre vikt på de knepiga kålchipsen ...

.. men desto större fokus på inredningen, färgval och de snygga detaljerna... 

 .. för att inte tala om utsikten, till och med en regnig eftermiddag..

... mest känt för sina från golv-till-tak-fönster, och som jag skrev förra gången jag var där (och åt den här säsongsgoda efterrätten), 2011, missa inte utsikten från toaletterna!

Mer New York kommer, men min dator måste vila. Den är trött, liksom jag. God natt.

Chokladbollar utan socker

I väntan på att mina 440 bilder från New York ska redigeras bockar jag av en gammal surdeg. När jag gjorde banangranolan från himlen lovade jag er mitt bästa lura-barnen-recept, nämligen chokladbollar utan vitt socker och vanligt smör. Och ja, man kan lura vuxna också, det var så jag trillade dit en gång i tiden. 

Min duktiga vän Helena som kan allt om mat och träning bjöd mig på dessa till kaffet och aldrig i livet hade jag kunnat gissat ingredienserna. Nå't att plocka fram i en mästerkockfinal med andra ord. 

Chokladbollar utan socker
2 msk kokosolja (använder Kung Markattas kokosolja från nyttighetshyllan)
2 msk kakao
2-4 msk kaffe
1/2 dl havregryn
100 g torkade finhackade dadlar

Mixa allt med stavmixer, rulla till bollar, sen i kokos. Låt stelna lite i kylskåp. Går utmärkt att frysa.

För vuxnare smak kan man rulla i kakao och då känns det nästan som tryffel... nästan.

Maj moodboard

Maj mood får sammanfatta lite av senaste dygnen snarare än hela månaden. I morse kom jag hem från New York. Med en timmas sömn på planet känner sig kroppen mör. Minst sagt. Att flyga kvällsstid och på det förlora 6 timmar innebär, ja,  Ni kan ju själva räkna. Uttorkad. Urvattnad. Som ett urkärnat, torkat katrinplommon. Skrumpet. I behov av återhämtning. Så känner jag mig.  

Å andra sidan har energin sällan varit så till bredden påfylld. Inspiration på alla plan. Byggnader, inredning, shopping, mat, människor, mode... Tröttheten går ju över, men inspirationen hoppas jag sitta i länge, länge..

Dessutom har min son tagit sina första steg, några v mina rosor lever fortfarande och syrénen har slagit ut. Bara en sådan sak. Maj. Vackra maj.

Det finns också en viss risk/chans (beroende på hur man ser det) att jag kommer skriva lite om NYC de nästkommande inläggen... Ett uppdaterad tipslista har jag ju lovat.

Kanske även lite recension på lite nytt smink. Färgerna som jag faller för just nu, både i hemmet och i garderben, går i olika nyanser av rosa, sand-grått, vitt och koppar. Gränsar till maniskt beteende på koppar!

Där har vi maj. Titta gärna i in i Fabriken där visar flitiga medlemmar sina moodboards. Hej så länge.

Sista rycket

Jag verkar ha klarat eldprover. Rosorna är fortfarande intakta, inte utslagna men levande. 

Personligt rekord i rosor - check. 

Väskan är packad. Plånbok, pass, ny iPhone (med bättre kamera) och obligatoriska minianteckningsboken med alla viktiga adresser noterade. 

Enligt tradition har ångesten över resväskans innehåll infunnit sig. Fanns det en packa-väskan-konsult hade jag bokat mig på kurs, utbildning eller köpt hjälp. Jag är ett hopplöst fall när det kommer till packning. Efter en sista check på vädret styrde jag om till långärmar och långbent, men vad gör det när man befinner sig i världens härligaste stad?!

De nya shortsen från Lindex må ha tappat gnistan efter en tvätt, men de är ganska härliga ändå...

Obligatoriska ansiktssprayen är med, ibland går den igenom tullen, ibland inte, men det är en risk värd att ta. 

Dagen före avfärd slog körsbärsträden ut, PANG! Hela trädet är fyllt av vit bomull. Jag misstänker tyvärr att blomningen är över när vi är tillbaka, men äppelträden hyser jag större förväntningar på. De ät i sin linda och obeskrivligt vackra.

Det är alltså dags. Äntligen. Nu kommer vi. Jag kan inte lova någonting, men chanserna är stora att man får se en och annan bild på instagram@annasylvan 

Jag repeterar, stora. 

När jag kommer hem kan jag nästan lova en NYC guide. Fastän jag har lovat att ta det lugnt och inte sätta upp några måsten på listan kommer jag likt en blodhund att gå på djupet gällande allt nytt Manhattan har att erbjuda sedan 2010. Vi måste kvalitetskontrollera några gamla godingar och utvärdera klassiker så att de håller måttet. Det måste vi ju, och ni kommer att få veta allt. Allt. Jag lovar.

En sista sak. Var rädda och er, försök att uppskatta nuet, kram och vi hörs snart igen.
 

Utsidan

Vi har en stor altan, som en mindre småbåtshamn sträcker den sig nästan runt husets alla sidor. På baksidan, där uppe, är kvällssolen ljuvlig, när den behagar vara framme. Hör sitter vi helt ostörda och äter de flesta middagar när det bara är vi. På något sätt blir det mysigast med mycket möbler och krukor på lite yta, en utmaning för vår större yta på baksidan, där nere. (Vi måste verkligen döpa om våra ute-plaster)

När solen uteblir har vi både fasadbelysning, slingan från Granit och lite solceller. Mys!

... och så äntligen, ett oliveträd. Med IKEA family kostade de nästan ingenting. Hoppas att min omplantering duger. Min duktiga granne sa att citrusjord var att föredra, men sådant utbud erbjöd inte lilla ICA.

Alla grodblad (som jag kallar dem) ser lite olika ut beroende på en massa saker. Mest tydlig faktor för utseendet är om rådjuren varit hungriga eller inte...

 .. placeringen har också betydelse, då slänten skrämmer iväg de fyrbenta vännerna.

 På när håll är de himla vackra..

Men snart är det dags för vår trädgårdens absoluta höjdpunkt. Äppelträden är i startblocken för att blomma, körsbärsträden i full (vit) blom och syrénen är inom någon vecka här. Gubben på torget får färre besök än vanligt, nu plockar jag in grenar och blom från utsidan.

Ta gärna en titt i Fabriken som har ute-tema idag,  jag ska bege mig vidare och klicka runt och njuter av all prakt.